菊芋茶をはじめ菊芋の加工食品は「南信州機能性食品工場」で生産されます。

原材料の菊芋です

ここでは滅菌を行います。検査値をクリアーするのに必要な時間を要します。

乾燥しやすい厚さにスライスされます。ダイスカットやササ切りなど色々ありますが、菊芋はスライスがいいようです。

12時間かけて高温乾燥されます。菊芋は特に乾燥に時間がかかります。

破 砕

破砕をしてから焙煎します。
品質保持と食品衛生面の観点から破砕機は毎日洗浄しています。

分 包～包 装

　

ティーバッグ梱包機でティーバッグ紙に、決められたg数を個包装後、袋に入れていきます。
電子計量機にてチェック、検査後袋詰めされシールされます。

異物混入の恐れがないか検査器具を導入しております。